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【网络中国节·元宵】“热辣滚烫”:糯米团子传递社区大家庭温暖
发布日期:2024-02-23 来源:枝城镇 编辑:宜都融媒体

宜都融媒讯(通讯员 胡斌 李慧)又是一年元宵节,宜都的习俗,每到这天各家各户都会包“团子”。团子又名“糯米团子”,白白的、圆圆的,里面可以放各种馅料,寓意团团圆圆,幸福美满。2024年2月23日,枝城镇解放路社区新时代文明实践站组织开展了“巧手包团子  欢乐庆元宵”的主题活动。

在幸福食堂里,辖区居民与志愿者们各司其职,忙得不亦乐乎。先用水将糯米粉进行调和,揉成一个柔软、粘黏度合适的面团,再将面团分成无数个小块放在面板上。然后拿起小小的面团摊在手心、捏成圆形,拇指放在面团中间向四周转动,再放馅、粘合。这样,一个个皮薄馅多的团子就包好了。最后,经过半小时的大火蒸,香气四溢的团子就出锅了。

刚蒸熟的糯米团子看上去饱满、圆润,一口下去,黏牙的面团和美味的馅料在舌尖充分融合,让人口齿留香、回味无穷。

随后,志愿者们分工合作,将打包好的团子分别送到了辖区独居老人、孤寡老人、残疾人、困难群众的家中,和大家一起分享节日的快乐。

“正月十五是要吃团子的,这是我们的老传统,现在年纪大了,自己不能做了,子女们也没在身边,还能吃到这么香这么地道的东西,感谢社区时刻惦记着我!”吃着热气腾腾的糯米团子,周奶奶一脸的幸福。

“嗯,就是这个味。天气虽然很冷,但是吃到这么好吃的糯米团子,我非常感动,谢谢啊!”郭爷爷虽然已是94岁高龄,但对这口糯米团子还是“情有独钟”。

小小的米团子,浓浓的糯香味,包裹着新一年的祝福与希望,传递了社区大家庭的关爱和温暖,让这个元宵节瞬间变得“热辣滚烫”。

(责编:李华 向姝  审核:党艳秋)


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